Beschreibung

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2021er Schriesheimer Cuvee »Liaison Blanche« Weißer Burgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller & Chardonnay

— trocken 0,75L

Helles Gelb mit grünlichem Einschlag in der Farbe. Zarte, fruchtbetonte Aromen in der Nase nach frisch geernteten Äpfeln, Stachelbeeren und Zitrus. Im Geschmack zeichnet sich der Wein durch seine frische, fruchtbetonte, fein eingebundene Säure aus. Kräftig und saftig, nachhaltig im Abgang.

Wir genießen ihn gerne zart aromatischen Speisen, Spargel, Süßwasserfischen, Meeresfrüchten, Salat und Gemüse.

Die Geschichte des Cuvée

Eine Cuvée wird aus verschiedenen Rebsorten zusammengestellt und ist demnach eine individuelle Ausbauform eines jeden Weingutes. Aus diesem Grund wird sie auch nur aus exzellentem Lesegut produziert. Eine Cuvée ist die Zusammenspiel mehrerer Weine mit dem Ziel, eine perfekte Balance der Eigenschaften eines Weines zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe.

Unser Schwerpunkt liegt bei den Weißweinen, weshalb wir auch eine weiße Cuvée zusammengestellt haben. Ihr Name „Liaison blanche“, also weiße Liebschaft, spiegelt unsere Liebe zu den drei enthaltenen Rebsorten wieder: Weißer Burgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller und Chardonnay.