Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

Gesamtzeit ca.  30 Minuten

1. Den Backofen auf 160 ° Celsius vorheizen
   Weiche Butter und Frischkäse mit dem Handmixer cremig rühren
   Puderzucker dazu sieben und mit der Masse verschlagen
   Eier einzeln unter die Masse mixen
2. Gesiebtes Mehl mit Natron vermischen und hinzugeben
   Zitronensaft & Abrieb unterrühren
3. Guglhupfform fetten, Teig hineingeben und ca. 60 Minuten backen
4. Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen und dann mit der Puderzuckerglasur überziehen

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